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    麵粉加工設備廠家詳解小麥的吸附過程

        麵粉加工設備廠家-瑞祥介紹小麥的吸附過程。小麥的吸附氣體的過程分為吸著、吸收、毛細管凝結和化學吸附。一種物質的氣體或水蒸氣分子有外部擴散到麥堆的內部,充滿在小麥的間隙中,其中一分部氣體或水蒸氣的分子被吸附在小麥的表麵上,這稱為吸著;另一部分提起或水蒸氣的分子通過籽粒內部的毛細管向細胞間隙中擴散,被毛細管的內壁所吸收,這稱為吸收。當氣體或水蒸氣超過飽和度時,就在毛細管中凝結稱為液體而轉變為液體擴散,這稱為毛細管凝結。

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        有一部分氣體分子滲透到細胞內部而與膠體微粒密結在一起,甚至和籽粒內部的有機物質起化學反應,而形成一種可逆的“新相”,這就是所謂的化學吸附。這一些現象概括起來總稱為小麥的吸附過程。

     


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